3 adresses gourmandes à Diani Beach

septembre 29, 2020.Reading time 4 minutes.

(Let’s talk about food baby, let’s talk about food and me ! ) Si vous comptez passer par Diani, voici quelques adresses où l’on s’est RÉGALÉ. L’une d’elle, est un peu fancy, les autres très simples aka les fameux bouibouis adorés ; toutes ont en commun d’offrir des plats délicieux, et de nous avoir offert ce petit truc merveilleux que la nourriture peut toujours offrir quand elle est bonne : de la joie.

Étant au bord de l’océan, nous avons mangé uniquement du poisson et des fruits de mer, je serai donc incapable de vous dire où manger un bon steak !

Sukuma House à Diani Beach

septembre 21, 2020.Reading time 3 minutes.

Nous avions prévu de retourner à Diani en avril, puis comme tout le monde le sait, en avril on était tous chez nous et les frontières étaient fermées. J’avais trouvé cette charmante maison d’hôtes, Sukuma et quand on a décidé, un peu sur un coup de tête de s’envoler en septembre, ça faisait sens de recontacter notre hôte. Cette maison à l’architecture typiquement swahili m’avait tapée dans l’oeuil sur les photos et je ne fus pas déçue en la découvrant à notre arrivée.

Akagera Rhino Lodge : l’écolodge tout confort

août 10, 2020.Reading time 4 minutes.

A quelques minutes du parc de l’Akagera, le Rhino lodge est un écolodge à budget modéré qui vous offre une vue époustouflante sur le Lac Ihema et le parc . Ici , on trouve tout le confort nécessaire pour une famille et avec un budget plutôt intéressant . Toutes les chambres sont indépendantes, et donnent l’illusion à chaque client d’être seul au monde au milieu de la nature. L’accueil est très chaleureux et l’équipe se fera un plaisir de vous aider à organiser votre séjour.

Journal d’un retour : le plan

juillet 17, 2020.Reading time 9 minutes.

Lorsque nous avons pris l’avion le 16 février pour rentrer à Bruxelles après ces trois semaines à Kigali, nous avions une seule certitude : celle qu’on devait revenir. Le projet de restaurant avait germé durant le séjour. Maintenant comment allions-nous passer du rêve, au plan puis à la réalité ?

Ni John ni moi n’étions entrepreneurs, personne dans nos familles ne l’était non plus , ni lui ni moi ne travaillions dans la restauration (enfin on l’avait fait en job étudiant mais de là à ouvrir son propre restaurant). Nous n’avions aucune idée sur comment commencer et même Google ne m’aidait pas beaucoup . Nous avons rapidement décidé d’en parler à nos amis. J’entends souvent dire qu’il faut taire ses projets, ne pas en parler tant que ce n’est pas concret. Il y a derrière tout ça un mélange de superstition et de peur.

Kibuye : la petite maison au bord du lac

juillet 11, 2020.Reading time 4 minutes.

Après 3 bonnes heures de route, arriver à Kibuye est toujours un plaisir. Le lac, l’atmosphère, et cette sérénité que vous offre cette charmante ville balnéaire sont une jolie récompense après une route un peu abîmée par endroit . À Kibuye vous pouvez loger à l’hôtel bien sûr, au Cormoran Lodge dont je vous parlais ici ou au Rwiza Village, que je vous présentais il y a quelque mois déjà . Mais si comme moi, vous voyagez en famille ou avec des amis, peut être préférez-vous la tranquillité d’une maison qui vous offre un espace plus grand qu’une chambre et une totale autonomie. Si c’est le cas, waterfront house à Kibuye est l’adresse qu’il vous faut ! Cette jolie petite maison se trouve au bord du lac à quelques minutes du centre et est proche de différents hôtels pour les jours où vous n’avez pas envie de cuisiner .

S’installer à Kigali

mai 13, 2020.Reading time 8 minutes.

Nous sommes de nouveau dans cette période de l’année où certains partent et d’autres arrivent, enfin vu le contexte ils arriveront probablement plutôt cet été. Cela dit les DM et les emails sont d’ores et déjà bien là avec plusieurs questions récurrentes auxquelles je vais tenter de répondre ici. La première et la plus courante étant où vivre à Kigali ?

Kigali n’est pas une grande ville avec des embouteillages, et je souris souvent quand quelqu’un me dit qu’il vit loin car cela signifie sûrement qu’il vit à 20 ou 30 minutes du centre ville. Globalement j’ai l’impression que tout est à peu près à 15 minutes de voiture de tout. Surtout que la ville a crée récemment des nouvelles routes qui permettent de joindre des points assez opposés plus facilement. Alors où vivre dépendra de plusieurs choses. Votre budget évidemment, vos attentes en terme d’infrastructures proches de votre domicile, ce que vous trouvez charmant ou pas. La sécurité est bonne partout, et dès lors n’est pas un critère selon moi.