4 adresses gourmandes à Stone Town

Bien sûr, il y a la street food à Stone Town. A chaque coin de rue, vous êtes transporté par des odeurs d’épices, de grillades, la vue de petites étales où les gens font parfois la file tant tel vendeur a bonne réputation . On peut sans aucun problème se nourrir uniquement de street food, et  ce du petit-déjeuner au souper .  Chaque soir, près du port le marché nocturne de Forodhani Gardens se remplit aussi de vendeurs de brochettes, pizzas zanzibarites et autres délices. Mais si vous préférez, le plaisir d’être assis et bien installés, alors voici quelques adresses qui ont ravi nos palais durant notre séjour .

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Jambiani & Paje : adresses pour les foodies !

Si vous me suivez sur Instagram, vous savez que les restos ça me connaît . Dans notre famille, les repas sont sacrés même pendant les vacances, il faut bien manger. Pas obligatoirement  dans des adresses stylées et chics (mais on aime bien aussi), j’ai une passion pour les petits bouibouis où généralement on trouve de supers bons plats très bien préparés et à petits prix. Cela dit c’est agréable d’alterner petites adresses locales et endroits un peu différents avec une carte qui offre autre chose que du local. Du coup aujourd’hui je vous propose 6 adresses testées et approuvées durant notre semaine à Jambiani. Il y en a pour tous les budgets et tous les styles . Et la plupart se trouvent juste à côte de l’hôtel où nous séjournions, dont je vous parlais ici!

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Les jardins enchanteurs de Babylonstoren

Grâce à climat type méditerranéen et une terre fertile, les vignes s’épanouissent dans la région de Stellenbosch. C’est au XVIIeme que les huguenots viennent y développer la viticulture. ils en feront une industrie vitale de la région. Aujourd’hui encore c’est le vin qui attire principalement les touristes dans cette superbe région. Je ne sais pas combien de vignobles il y a mais ils sont nombreux. La plupart des grandes Wine farms offrent aussi de superbes restaurants. Autour du vin s’est développée la culture gastronomique et la slow food avec des producteurs de proximité, des produits simples mais travaillés brillamment . Nous avons passé deux journées dans la région et visité 3 vignobles, et aujourd’hui je vous présente Babylonstoren, mon coup de cœur !

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3 coffeeshops à ne pas manquer à Kigali!

En l’espace de 4 ans (lors de mon arrivée ici), la ville de Kigali a beaucoup évolué. Plus de restaurants, plus de coffeeshops, plus de bars, plus de boutiques. On est évidemment pas encore au niveau de Nairobi ou Johannesburg, mais tout doucement les choses changent et c’est agréable de suivre ces évolutions. A la base, les coffeeshops étaient plutôt vus comme un truc pour les touristes ou les expats, mais ça n’est plus le cas. J’ai régulièrement des fournisseurs ou mon comptable qui vont me proposer une réunion dans un coffeeshop plutôt qu’au bureau ! Le choix est désormais vaste, mais j’ai mes petites habitudes et aujourd’hui je vous en parle.

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Cours de Cuisine à Kigali

Il y a deux ans, j’avais déjà eu l’occasion de tester l’un des tours qu’ils organisent du quartier de Nyamirambo. Une demi-journée passée dans les ruelles vibrantes de ce quartier que j’affectionne , guidé par des jeunes qui y ont toujours vécu. Après le tour, nous avions lunché à la maison d’Aminata, une des membres de la coopérative. Le lunch m’avait laissée un doux souvenir. La cuisine d’Aminata est influencée par ses origines congolaises, c’est super gourmand, les plats sont mijotés longtemps et ça me rappelait clairement la cuisine de ma maman, qui elle aussi a grandi au Congo. Du coup, lors du séjour de mon amie Tazeem, je lui ai proposé qu’on teste le cours de cuisine d’Aminata.

 

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Koko Club : the kids friendly café in Kigali.

Founded by parents, the concept behind Koko Club was to have a space where kids can play together safely, while parent can chill with good and healthy food. The place is awesome and with my family, it is clearly our new Sunday ‘s spot.

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