Les jardins enchanteurs de Babylonstoren

Grâce à climat type méditerranéen et une terre fertile, les vignes s’épanouissent dans la région de Stellenbosch. C’est au XVIIeme que les huguenots viennent y développer la viticulture. ils en feront une industrie vitale de la région. Aujourd’hui encore c’est le vin qui attire principalement les touristes dans cette superbe région. Je ne sais pas combien de vignobles il y a mais ils sont nombreux. La plupart des grandes Wine farms offrent aussi de superbes restaurants. Autour du vin s’est développée la culture gastronomique et la slow food avec des producteurs de proximité, des produits simples mais travaillés brillamment . Nous avons passé deux journées dans la région et visité 3 vignobles, et aujourd’hui je vous présente Babylonstoren, mon coup de cœur !

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5 restaurants incontournables à Johannesburg

Parmi les choses que l’on préfère avec mon mari lorsque l’on voyage, c’est de trouver de bons (très bons) restaurants. Cela ne signifie pas forcément dépenser des fortunes, on alterne les adresses fancy et les bons plans des insiders . Ce qui compte : trouver des bonnes tables où notre gourmandise pourra être satisfaite, et notre inspiration titillée . Lors de notre séjour à Johannesburg, on a été gâté il faut le dire. Cette ville offre ce que l’on peut appeler une véritable food scene, avec un choix importants de bonnes tables. Le niveau est élevé et on a pas été déçu du voyage. Voici 5 adresses qui nous ont offert un excellent moment culinaire.

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Pablo House à Johannesbourg

Situé dans le quartier de Melville, le guesthouse Pablo House fut un véritable coup de cœur. Cette jolie maison avec une vue à presque 360° à couper le souffle, propose 7 chambres décorées avec goût et aux lits super confortables. C’est joli, calme, et on aurait presque l’impression d’avoir quitté la trépidante Johannesbourg !

Melville est un quartier jeune , et de plus en plus populaire, situé non loin du centre-ville, on y trouve de nombreux restaurants de toute gamme, et des bars trendy.

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