Catégorie : Back to the roots

Urbano hotel : le petit oasis au cœur d´ Accra

.Reading time 3 minutes.

En préparant mon séjour à Accra, il semblait évident que loger dans Osu était un must. Quartier central où l’on retrouve des restaurants, des bars, des magasins incontournables. Un coin très vivant et aussi très facile d’accès . Osu c’est the place to be. En tombant sur le site de Urbano hotel, je me suis dit que cet hôtel avait l’air pas mal du tout.

Rien d´ extravagant, mais tout le confort d’un 3 étoiles. Les avis sur l’hôtel était plutôt très positifs et je n’ai donc pas hésité à réserver pour mes 6 nuits.

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Journal d’un retour : le plan

.Reading time 9 minutes.
Lorsque nous avons pris l’avion le 16 février pour rentrer à Bruxelles après ces trois semaines à Kigali, nous avions une seule certitude : celle qu’on devait revenir. Le projet de restaurant avait germé durant le séjour. Maintenant comment allions-nous passer du rêve, au plan puis à la réalité ?
Ni John ni moi n’étions entrepreneurs, personne dans nos familles ne l’était non plus , ni lui ni moi ne travaillions dans la restauration (enfin on l’avait fait en job étudiant mais de là à ouvrir son propre restaurant). Nous n’avions aucune idée sur comment commencer et même Google ne m’aidait pas beaucoup . Nous avons rapidement décidé d’en parler à nos amis. J’entends souvent dire qu’il faut taire ses projets, ne pas en parler tant que ce n’est pas concret. Il y a derrière tout ça un mélange de superstition et de peur.

S’installer à Kigali

.Reading time 8 minutes.

Nous sommes de nouveau dans cette période de l’année où certains partent et d’autres arrivent, enfin vu le contexte ils arriveront probablement plutôt cet été. Cela dit les DM et les emails sont d’ores et déjà bien là avec plusieurs questions récurrentes auxquelles je vais tenter de répondre ici. La première et la plus courante étant où vivre à Kigali ?

Kigali n’est pas une grande ville avec des embouteillages, et je souris souvent quand quelqu’un me dit qu’il vit loin car cela signifie sûrement qu’il vit à 20 ou 30 minutes du centre ville. Globalement j’ai l’impression que tout est à peu près à 15 minutes de voiture de tout. Surtout que la ville a crée récemment des nouvelles routes qui permettent de joindre des points assez opposés plus facilement. Alors où vivre dépendra de plusieurs choses. Votre budget évidemment, vos attentes en terme d’infrastructures proches de votre domicile, ce que vous trouvez charmant ou pas. La sécurité est bonne partout, et dès lors n’est pas un critère selon moi. 

 

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Journal d’un retour : l’envie de partir…

.Reading time 11 minutes.

Il n’y a pas forcément une bonne raison de « rentrer », il peut y avoir différentes raisons derrière cette envie. Dans notre cas, John et moi avions des raisons communes et différentes.

En commun, nous partagions l’envie d’élever notre fille ailleurs qu’en Belgique uniquement, nous voulions plus de multiculturalité . Nous avions aussi le sentiment qu’il serait difficile de sortir de nos cases en restant dans l’environnement où ces cases existaient depuis si longtemps. Nous cherchions notre page blanche afin de pouvoir découvrir qui nous étions quand personne n’était là pour nous regarder ou dire ce qu’on devait faire, même implicitement .

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Cormoran Lodge à Kibuye

.Reading time 5 minutes.

Si vous me suivez depuis un moment, vous savez à quel point j’aime le lac Kivu. Ce lac, un des plus grands du continent, offre des paysages magiques et variés selon l’endroit depuis lequel on l’admire. C’est peut-être à Kibuye qu’il est le plus beau. Avec les collines sur ses rives, une végétation très riche, le lac offre un camaïeu de bleu et de vert absolument superbe. Dans cette petite ville balnéaire, vous aurez le choix entre plusieurs options de logement, et aujourd’hui j’ai envie de vous parler de l’une des plus belles options que vous y trouverez : le Cormoran Lodge !

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5 restaurants incontournables à Johannesburg

.Reading time 9 minutes.

Parmi les choses que l’on préfère avec mon mari lorsque l’on voyage, c’est de trouver de bons (très bons) restaurants. Cela ne signifie pas forcément dépenser des fortunes, on alterne les adresses fancy et les bons plans des insiders . Ce qui compte : trouver des bonnes tables où notre gourmandise pourra être satisfaite, et notre inspiration titillée . Lors de notre séjour à Johannesburg, on a été gâté il faut le dire. Cette ville offre ce que l’on peut appeler une véritable food scene, avec un choix importants de bonnes tables. Le niveau est élevé et on a pas été déçu du voyage. Voici 5 adresses qui nous ont offert un excellent moment culinaire.

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